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Moule Rond à Chevrons pour Pâté en Croûte - Diamètre 100 mm
Réf. MR331297· En stock Tout dans votre panier Rupture de stock
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Moule professionnel rond à chevrons ⌀ 100 mm de Matfer. Acier fin avec revêtement PTFE multicouche antiadhésif sans PFOA. Structure démontable en deux demi-cercles à charnières pour un démoulage parfait. Compatible four jusqu'à 230°C. Nettoyage à la main uniquement.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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- Marque
- Matfer
- Référence
- MR331297
- Catégorie
- Moule à Cake
Performance Pro
Ce moule rond à chevrons de ⌀ 100 mm répond aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriqué par Matfer, il garantit des résultats constants et une durabilité optimale pour la préparation de pâtés en croûte d'exception.
Technologie Antiadhésive
L'acier fin recouvert d'un revêtement PTFE multicouche sans PFOA assure une cuisson homogène jusqu'à +230°C. La pâte se décolle naturellement sans graissage préalable, préservant l'intégrité de vos créations.
Démoulage Simplifié
La conception en deux demi-cercles articulés par charnières permet d'ouvrir le moule sans effort. Vos préparations conservent leurs arêtes précises et leur forme parfaite à la sortie du four.
Caractéristiques
| Diamètre | 100 mm |
| Matériau | Acier fin avec revêtement PTFE |
| Température max | +230°C |
| Revêtement | Sans PFOA |
| Structure | Démontable avec charnières |
Entretien : nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni placer au réfrigérateur. Protéger de l'humidité pour préserver le revêtement.
| Matière | Acier |
| Dimensions (L × P × H) | 100 × 100 × 90 mm |
| Passage au lave-vaisselle | Non |
| Démontable | Oui |
| Garantie | 1 an pièces |
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