Moule Rond à Manqué - Diamètre 16 cm

Conception Professionnelle

Ce moule circulaire ⌀ 160 mm × 38 mm répond aux exigences des cuisines professionnelles. Sa structure en acier fin associe robustesse et conductivité thermique optimale. Le revêtement multicouche en PTFE sans PFOA assure une cuisson homogène sans préparation préalable du moule.

Performance Culinaire

La finition noire professionnelle favorise une coloration rapide et uniforme des pâtisseries. La conception non perforée et non démontable garantit une solidité accrue pour un usage intensif quotidien. Le démoulage s'effectue sans effort, préservant l'intégrité de vos créations sucrées.

Caractéristiques Techniques

Entretien

Pour préserver les propriétés anti-adhésives, privilégiez le nettoyage manuel à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Ce moule n'est pas compatible lave-vaisselle. Un entretien approprié prolonge significativement la durée de vie de l'outil en contexte professionnel. Outil fiable pour la réalisation de gâteaux moyens à grands format avec résultats réguliers et présentation soignée.