Moule à Pomponette Rond ⌀ 65 mm - Set de 25 Pièces

Architecture multicouche

Cet équipement professionnel repose sur une construction en acier fin associée à un revêtement PTFE multicouche. Cette structure renforcée offre une résistance optimale aux sollicitations intensives des environnements de restauration, garantissant une longévité exceptionnelle dans un usage quotidien soutenu.

Performance culinaire

Le traitement de surface spécialisé permet une cuisson uniforme des préparations pâteuses sans apport de matière grasse préalable. Le démoulage s'effectue sans effort, préservant l'intégrité de vos créations. Formulation garantie sans PFOA pour une sécurité alimentaire totale.

Compatibilité four

Conçu pour la cuisson au four, ce moule accélère la caramélisation et la dorure des aliments, produisant des résultats esthétiques irréprochables. Restriction importante : le matériau Exopan ne tolère pas les préparations acides.

Conseils d'entretien

Pour préserver les propriétés du revêtement et maximiser la durée de vie : nettoyer exclusivement à l'eau chaude avec des solutions dégraissantes, exclure totalement le lave-vaisselle, éviter le stockage réfrigéré. Le matériau étant sensible à l'humidité, un séchage méticuleux après chaque rinçage s'avère indispensable.

Caractéristiques