Moule à Petits-Fours en Brioche Fine - Lot de 25 Unités

Matériau Professionnel

Ces 25 moules à brioche fine sont réalisés en acier fin avec un revêtement PTFE multicouche. Cette technologie de surface assure une résistance supérieure et une longévité remarquable, idéale pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Avantages Clés

Structure allégée à 0,211 kg pour une prise en main aisée au quotidien. Conception monobloc garantissant une robustesse optimale pendant la préparation. Compatibilité four permettant une cuisson rapide et une dorure uniforme. La géométrie étudiée sublime la présentation de vos petits-fours.

Conseils d'Entretien

Réservé à l'utilisation au four. Éviter l'exposition prolongée à l'humidité, le passage au lave-vaisselle et le stockage réfrigéré afin de préserver les qualités du revêtement. Déconseillé pour les préparations acides. Outil professionnel destiné aux artisans pâtissiers en quête de régularité et de rendement dans la fabrication de brioches fines.