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Moule Pâtisserie Demi-Cylindres Allongés 42 Empreintes 85x17 mm
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Moule professionnel 42 demi-cylindres allongés (85 x 17 mm) en silicone renforcé tricot de verre. Dé-moulage facile sans graissage, cuisson uniforme sur tous fours. Résistance 2000-3000 cuissons pour restauration intensive.
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Jusqu'au 10 mai 2026
Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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- Marque
- Matfer
- Référence
- MR336670
- Catégorie
- Plaque de Moules
Conception Professionnelle
Ce moule à demi-cylindres allongés répond aux exigences de la gastronomie professionnelle. Sa structure en silicone et tricot de verre offre une résistance remarquable et une durée de vie optimale, même dans les environnements de travail intensifs.
Démoulage Simplifié
La souplesse du matériau alliée à sa stabilité structurelle garantit une grande maniabilité. La surface anti-adhérente permet un démoulage immédiat sans graissage préalable, simplifiant chaque étape de préparation.
Cuisson Optimale
Compatible avec tous les types de fours, ce moule assure une répartition uniforme de la chaleur. Les 42 empreintes bénéficient d'une cuisson et d'une coloration régulières, fournée après fournée.
Caractéristiques Techniques
| Dimensions empreinte | 85 × 17 mm |
| Nombre d'empreintes | 42 |
| Résistance | 2000 à 3000 cuissons |
| Entretien | Trempage dans eau chaude |
Outil professionnel destiné aux restaurants, hôtels et traiteurs pour la réalisation de desserts et entrées d'exception.
| Matière | Silicone |
| Couleur | Gris |
| Type de moule | Demi-cylindre |
| Dimensions | |
| Longueur | 530 mm |
| Profondeur | 325 mm |
| Hauteur | 15 mm |
| Caractéristiques | |
| Poids | 0,980 kg |
| Pays de fabrication | France |
| Compatibilité | |
| Lave-vaisselle | Oui |
| Micro-ondes | Oui |
| Four | Oui |
| Garantie | 1 an pièces |
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