Moule Pâtisserie Cylindrique 24 Cavités - Diamètre 59 mm - Hauteur 35 mm

Technologie Flexipan

Ce moule professionnel en silicone intègre la technologie Flexipan qui combine souplesse et rigidité optimale. Sa structure en tricot de verre multicouches offre une résistance accrue dans le temps. La surface anti-adhésive performante permet un démoulage immédiat sans nécessiter de beurre ni de farine.

Polyvalence thermique

Compatible avec tous les fours, ce moule garantit une cuisson homogène et une coloration régulière. Il résiste à une amplitude de température allant de -40°C à +260°C, autorisant aussi bien la cuisson que la surgélation de vos préparations.

Durabilité exceptionnelle

Le nettoyage se fait par simple trempage dans l'eau chaude. La robustesse du moule permet d'envisager 2000 à 3000 cycles de cuisson, assurant une longévité remarquable pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Caractéristiques