Moule à Pain de Mie Ouvert 500g - Bords Hauts sans Couvercle

Performance Boulangère

Ce moule à pain de mie 500 g de la marque Matfer optimise votre production boulangère quotidienne. Fabriqué en Exoglass®, ce composite thermique de dernière génération assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats constants fournée après fournée.

Conception Monobloc

Sa structure sans soudure ni bord roulé élimine tout point de rupture. La forme rectangulaire garantit une cuisson uniforme et une dorure parfaite de votre pain de mie. Le démoulage s'effectue sans effort et sans risque de brûlure grâce à cette géométrie optimisée.

Efficacité Énergétique

La très faible inertie thermique de l'Exoglass® permet une montée en température rapide et un refroidissement accéléré. Vous réduisez les temps de cuisson tout en maîtrisant votre consommation énergétique. Léger et ultra-résistant, il supporte l'usage intensif professionnel sans déformation.

Caractéristiques