Moule à Pain de Mie avec Couvercle 500g - Boulangerie Maison

Conception Monobloc

Équipement professionnel pour boulangerie fabriqué en Exoglass®, matériau composite combinant robustesse, longévité et excellente conductivité thermique. La structure monobloc sans soudure ni bord roulé offre une rigidité optimale sous sollicitations répétées, tandis que l'absence de jointures élimine les zones de fragilité et assure des conditions sanitaires irréprochables. Finition noire élégante pour un matériel digne des ateliers professionnels.

Performances Thermiques

La diffusion homogène de la chaleur garantit une cuisson uniforme et une coloration parfaite de vos pains de mie. La faible inertie thermique permet un démoulage facilité sans risque de brûlure, optimisant la manipulation au quotidien en environnement professionnel.

Polyvalence d'Utilisation

Compatible passage congélateur-four direct pour une gestion fluide de votre production. Entretien simplifié grâce à la compatibilité lave-vaisselle. Non adapté à la cuisson en four à bois.