Moule Ondulé Pâté en Croûte Allongé - 21 x 14 cm

Performance professionnelle

Ce moule à pâté en croûte de forme ovale allongée répond aux standards exigeants des environnements de restauration. Sa construction en acier fin bénéficie d'un revêtement PTFE multicouche qui garantit une répartition uniforme de la chaleur et des cuissons régulières. Les côtes intérieures façonnent des motifs décoratifs raffinés sur vos créations.

Conception technique

Le mécanisme d'ouverture par pinces permet un démoulage aisé sans altérer l'intégrité de la croûte. La structure démontable facilite le nettoyage quotidien. Tolérance thermique jusqu'à +230°C pour une caramélisation optimale.

Caractéristiques