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Composition Premium
Ce moule savarin carré professionnel allie silicone alimentaire et fibre de verre renforcée pour garantir une stabilité structurelle optimale et une longévité accrue. Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, il assure des résultats constants même en usage intensif.
Résistance Professionnelle
Validé pour 2000 à 3000 cycles de cuisson sans perte de performance, cet équipement constitue un choix durable pour artisans pâtissiers et boulangers. Sa conception robuste préserve ses qualités au fil du temps, réduisant le besoin de renouvellement fréquent.
Polyvalence Thermique
Compatible avec une plage de températures allant de -40°C à +280°C, ce moule s'adapte à la congélation, la cuisson classique et la décongélation. Il convient parfaitement à la réalisation de savarins et mini-babas selon diverses méthodes de préparation.
Spécifications
| Format | Standard boulangerie 600 × 400 mm |
| Épaisseur | 1,1 mm |
| Dimensions moule | 60 × 45 × 12 cm |
| Capacité | 60 empreintes de 20 ml |
Présentation
Ce moule à savarin carré en silicone offre une solution pratique pour réaliser vos entremets et desserts en forme de couronne. La matière souple garantit un démoulage facile et préserve l'intégrité de vos créations pâtissières.
Caractéristiques techniques
| Type de moule | Savarin |
| Matière | Silicone |
| Forme | Carrée |
| Dimensions (L × l × H) | 370 × 370 × 17 mm |
| Épaisseur | 1,1 mm |
| Capacité | 0,02 L |
| Poids | 0,59 kg |
| Couleur | Noir |
| Pays de fabrication | Espagne |
| Garantie | 1 an pièces |
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