Moule à Mini-Muffins 54 Empreintes - Diamètre 39 mm - Antiadhésif

Production en série

Conçu pour les professionnels de la restauration, ce moule à mini-muffins Matfer intègre 54 empreintes de 39 mm de diamètre. Cette configuration permet de réaliser de grandes séries avec rapidité et efficacité, optimisant ainsi le rendement en cuisine.

Construction renforcée

La structure combine un tricot de verre renforcé à plusieurs couches de silicone alimentaire. Cette association garantit une souplesse remarquable associée à une stabilité optimale. Le silicone assure un démoulage sans effort, éliminant la nécessité de graisser les empreintes avant chaque cuisson.

Cuisson optimale

L'anti-adhérence optimale permet des démoulages parfaits. La distribution homogène de la chaleur assure une coloration uniforme, des formes régulières et une dorure constante à chaque fournée.

Polyvalence extrême

Compatible fours traditionnels et micro-ondes, ce moule résiste à une plage de températures de -40°C à +260°C. Il convient aussi bien pour la cuisson que pour la surgélation. Sa durabilité exceptionnelle permet entre 2000 et 3000 cycles de cuisson selon les conditions d'utilisation. Le nettoyage s'effectue au lave-vaisselle ou par immersion dans l'eau chaude.

Caractéristiques