Moule à Millasson Exoglass ⌀80mm - 12 Pièces

Technologie Exoglass

Ce moule professionnel intègre le matériau composite breveté Exoglass® en structure monobloc sans soudure. Cette conception assure une résistance thermique optimale et une stabilité de forme irréprochable, même dans un contexte d'utilisation intensive en milieu professionnel.

Performances de Cuisson

La surface antiadhérente permet un démoulage net et sécurisé de vos préparations. L'inertie thermique réduite limite les risques de brûlure tandis que la diffusion homogène de la chaleur garantit une cuisson régulière et une coloration uniforme. La forme évasée facilite le fonçage et optimise la cadence de production.

Compatibilité

Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié en environnement professionnel. Adapté au micro-ondes pour des protocoles de cuisson variés.

Caractéristiques