Moule à Millasson Cuivre Étamé - Diamètre 95 mm - Set de 12 Pièces

Présentation

Ces moules à millasson Matfer constituent l'outil essentiel pour confectionner vos pâtisseries traditionnelles avec une régularité impeccable. Fabriqués en acier fin, ils intègrent un revêtement PTFE multicouche qui garantit une diffusion thermique optimale et une cuisson uniforme. Leur bord roulé facilite le démoulage tout en préservant l'intégrité de vos créations.

Revêtement anti-adhésif

Le traitement sans PFOA procure une surface parfaitement glissante permettant la cuisson sans graissage pour les pâtes seules. Pour conserver les propriétés anti-adhésives sur le long terme, un léger graissage est recommandé lors des premières utilisations.

Conseils d'utilisation

Ces moules assurent une coloration rapide et homogène au four. Sensibles à l'humidité, ils nécessitent un nettoyage manuel à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Incompatibles avec les préparations acides (pH < 7) afin de préserver leur durabilité. Évitez le lave-vaisselle et le réfrigérateur.

Spécifications