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Moule à Madeleines 40 Cavités - Format 78 x 47 mm
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Moule professionnel 40 madeleines en silicone renforcé fibre de verre. Empreintes 78x47 mm, antiadhésif naturel, démoulage instantané. Résiste -40°C à +260°C, 2000 à 3000 cycles. Idéal pour production intensive.
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Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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- Marque
- Matfer
- Référence
- MR336017
- Catégorie
- Plaque de Moules
Architecture Technique
Ce moule professionnel associe un silicone alimentaire de haut de gamme à une structure renforcée par tricot de verre multicouche. Cette composition offre une flexibilité remarquable alliée à une résistance thermique supérieure, conçue pour résister aux cadences soutenues des cuisines professionnelles.
Performance Flexipan
La technologie Flexipan combine élasticité, rigidité structurelle et surface antiadhésive. Vos madeleines profitent d'une diffusion homogène de la chaleur et d'une dorure régulière sur toute la surface des 40 empreintes de 78 × 47 mm.
Démoulage & Polyvalence
La surface antiadhésive native permet un démoulage immédiat sans graissage ni effort. Compatible tous fours, l'outil encaisse des extrêmes de -40°C à +260°C et supporte la congélation rapide. Sa robustesse professionnelle garantit 2000 à 3000 cycles de cuisson sans dégradation.
Spécifications
| Empreintes | 40 par plaque |
| Dimension empreinte | 78 × 47 mm |
| Plage thermique | -40°C à +260°C |
| Composition | Silicone + fibre de verre |
| Longévité | 2000 à 3000 cuissons |
| Entretien | Trempage eau chaude |
Coloris gris. Format optimisé pour la production à fort rendement.
| Matière | Silicone |
| Dimensions (L × P × H) | 600 × 400 × 19 mm |
| Poids | 0,639 kg |
| Pays de fabrication | France |
| Couleur | Gris |
| Compatibilité | Lave-vaisselle, micro-ondes et four |
| Garantie | 1 an pièces |
| Type | Moule à madeleine |
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