Moule Kouglof Traditionnel - Diamètre 20 cm - Capacité 1,35 L

Tradition Alsacienne

Ce moule à kouglof professionnel Matfer perpétue l'héritage pâtissier alsacien avec une technologie contemporaine. Fabriqué en acier fin et doté d'un revêtement PTFE multicouche sans PFOA, il assure une cuisson uniforme et un démoulage impeccable. La finition noire spécifique optimise le brunissage au four pour une dorure homogène sur toute la surface de votre pâtisserie.

Performance Anti-adhésive

Le revêtement multicouche offre une surface anti-adhésive performante permettant la cuisson des pâtes sans graissage obligatoire. La construction monobloc non démontable garantit une robustesse exceptionnelle et une durabilité optimale, même en usage intensif. Les préparations délicates se libèrent sans effort, préservant l'intégrité de vos créations.

Spécifications