Moule à Kouglof Aluminium - 24 cm - 2,5 L - Forme Traditionnelle Alsacienne

Matériau & Cuisson

Ce moule à Kouglof de la marque Matfer associe un acier fin à un revêtement PTFE multicouche de qualité professionnelle. Cette technologie assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons régulières et maîtrisées. Le revêtement anti-adhésif intégré facilite le démoulage tout en préservant la forme caractéristique de vos pâtisseries.

Spécifications Techniques

Forme & Design

La silhouette spécifique de ce moule permet d'obtenir des Kouglofs parfaits, avec leur couronne caractéristique et leur dôme bien structuré. La finition noire apporte une touche d'élégance à cet ustensile professionnel, conçu pour répondre aux exigences de la restauration.

Utilisation & Entretien

Pour les premières utilisations, un léger graissage est recommandé afin d'optimiser la longévité du revêtement. Compatible four, il permet une coloration rapide et dorée. Ce moule nécessite un lavage manuel à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Non compatible lave-vaisselle. Conservez-le dans un endroit sec à l'abri de l'humidité.