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Moule Hexagonal 20 Cavités - Diamètre 80 mm
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Moule Hexagonal 20 Cavités - Diamètre 80 mm

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Moule à Hexagones - 20 Empreintes - ⌀ 80 mm en silicone renforcé avec âme en tricot de verre pour une grande solidité. Démoulage facile sans graissage, résistance thermique -40°C à +260°C. Plaque 600x400 mm, idéale pour cuissons et surgélation rapide. Durabilité professionnelle garantie.

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Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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Marque
Matfer
Référence
MR336144

Architecture Silicone

Ce moule professionnel combine une âme en tricot de verre avec plusieurs couches de silicone renforcé. Cette structure hybride offre souplesse et stabilité mécanique, permettant un démoulage immédiat sans préparation préalable. Le format 600 × 400 × 25 mm s'intègre parfaitement aux lignes de production standard.

Configuration Empreintes

La plaque comporte 20 empreintes hexagonales d'un diamètre de 80 mm chacune. Ce gabarit géométrique optimise la répartition des pâtes et assure une levée uniforme. Le poids contenu de 0,840 kg facilite les manutentions répétitives en environnement professionnel.

Résistance Thermique

La conductivité homogène du silicone garantit des cuissons régulières sans point chaud. Plage d'utilisation étendue de -40°C à +260°C : passage direct du congélateur au four sans choc thermique. Longévité professionnelle estimée entre 2000 et 3000 cycles selon les conditions d'emploi.

Spécifications

Format global600 × 400 × 25 mm
Empreintes20 hexagones Ø 80 mm
Poids0,840 kg
Température-40°C à +260°C
Durabilité2000 à 3000 cycles

Matfer — Outil de pâtisserie professionnel pour cuisines à fort volume d'activité. Entretien par trempage à l'eau chaude uniquement.

Dimensions
Longueur600 mm
Profondeur400 mm
Hauteur25 mm
Diamètre80 mm
Caractéristiques
MatièreSilicone
FormeHexagone
CouleurGris
Poids0,840 kg
Compatibilités
Passage au Lave-vaisselleOui
Passage au Micro-OndesOui
Passage au FourOui
Informations Complémentaires
Pays de FabricationFrance
Garantie1 an pièces
Type de mouleHexagone

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