Moule à Gâteau Demi-Sphère - Diamètre 14 cm - Contenance 720 ml

Construction Premium

Ce moule demi-sphérique professionnel en inox alimentaire de haute qualité résiste aux contraintes des cuisines à fort volume d'activité. Sa conception monobloc sans assemblage garantit une solidité structurelle optimale et élimine tout point de fragilité mécanique.

Performance Culinaire

La géométrie sphérique précise assure une cuisson homogène et des préparations parfaitement uniformes. La surface non poreuse de l'acier inoxydable permet un démoulage instantané sans déformation, tandis que l'absence d'adhérence des résidus simplifie considérablement les opérations de nettoyage.

Polyvalence d'Usage

Indispensable pour la confection d'entremets, desserts moulés et présentations gastronomiques sophistiquées. Également adapté aux préparations salées nécessitant une forme sphérique rigoureuse. La collection complète couvre des diamètres de 60 mm à 180 mm pour s'adapter à tous les formats de service.

Spécifications