Moule Flexipan Carré Savarin - 35 Alvéoles - 45 ml

Construction Premium

Ce moule à savarins carrés associe silicone alimentaire et armature fibre de verre pour garantir une rigidité optimale. La souplesse du matériau permet un démoulage instantané sans risque de déchirure, même sur les créations les plus fragiles.

Résistance Thermique

Plage d'utilisation de -40ºC à +280ºC permettant les transitions directes entre congélation et cuisson. Compatible four traditionnel, four ventilé et chambre froide professionnelle sans déformation ni fissuration.

Caractéristiques

Applications

Idéal pour la fabrication de savarins, baba au rhum et petits entremets individuels. La géométrie carrée assure une cuisson uniforme et une présentation moderne. Durabilité estimée entre 2000 et 3000 cycles sans perte de propriétés.