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Conception Pro
Ce moule à tarte tatin est spécifiquement pensé pour la restauration professionnelle. Fabriqué en silicone premium d'une épaisseur de 1,1 mm, il combine solidité et flexibilité pour un usage intensif quotidien. Sa structure épaisse assure une diffusion homogène de la chaleur, garantissant une cuisson uniforme de vos tartes tatin.
Capacité Optimale
L'empreinte intègre 12 alvéoles individuelles de 245 ml chacune, permettant une production en série de portions identiques. Les dimensions de 100 mm × 35 mm offrent des tartes tatin d'aspect régulier et dignes des établissements les plus exigeants.
Avantages Clés
La souplesse du silicone facilite le démoulage en préservant la caramelisation délicate propre à ce dessert traditionnel. Léger et maniable, il optimise le travail en cuisine et se nettoie facilement. Chaque utilisation délivre un résultat constant et professionnel.
Caractéristiques
| Matière | Silicone premium |
| Épaisseur | 1,1 mm |
| Nombre d'empreintes | 12 |
| Volume par empreinte | 245 ml |
| Dimensions empreinte | 100 mm × 35 mm |
| Type de produit | Moule à tarte |
| Matériau | Silicone alimentaire de qualité professionnelle |
| Forme | Ronde |
| Couleur | Noir |
| Capacité | 0,25 L |
| Poids | 0,46 kg |
| Dimensions | |
| Largeur | 400 mm |
| Longueur | 600 mm |
| Hauteur | 35 mm |
| Épaisseur | 1,1 mm |
| Diamètre | 100 mm |
| Garantie | |
| Durée | 1 an pièces |
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