Moule à Entremets Rectangulaire - 475 x 275 x 13 mm

Name: Moule à Entremets Rectangulaire - 475 x 275 x 13 mm
Brand: Matfer
SKU: MR321202
Price: 34.11 EUR
Availability: InStock

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Moule à Entremets Professionnel Matfer Flexipan® - Dimensions 475 x 275 x 13 mm. Silicone haute qualité offrant démoulage facile sans graissage. Résistance thermique -40°C à +260°C pour cuisson et surgélation. Format plaque optimisé pour la production en série.

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Marque: Matfer
Référence: MR321202
Catégorie: Cadres et Cercles

Technologie brevetée

Ce moule à entremets professionnel Matfer intègre la technologie Flexipan® alliant souplesse et maintien optimal. Fabriqué en silicone haute qualité, il offre un démoulage facilité sans graissage préalable grâce à ses propriétés anti-adhérentes exceptionnelles.

Polyvalence thermique

Compatible avec tous types de fours, ce moule assure une cuisson uniforme et une coloration homogène de vos créations. Sa résistance aux températures extrêmes de -40°C à +260°C permet une utilisation aussi bien en cuisson qu'en surgélation.

Durabilité professionnelle

Conçu pour la production en série, ce moule offre une longévité de 2000 à 3000 cycles de cuisson. Son entretien se limite à un simple trempage dans l'eau chaude. Le format plaque 475 × 275 × 13 mm optimise les grands volumes.

Caractéristiques

Matériau	Silicone Flexipan®
Dimensions	475 × 275 × 13 mm
Plage thermique	-40°C à +260°C
Compatibilité	Tous types de fours

Outil fiable alliant performance, robustesse et facilité d'utilisation pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration.

Présentation

Ce moule à entremet de forme rectangulaire est fabriqué en silicone de qualité professionnelle. Il permet de réaliser des desserts élégants et structurés, avec un démoulage facilité par la souplesse naturelle du matériau.

Dimensions
Longueur	475 mm
Profondeur	275 mm
Hauteur	13 mm
Poids	0,322 kg
Compatibilités
Four	Oui
Micro-ondes	Oui
Lave-vaisselle	Oui
Perforé	Non
Informations complémentaires
Pays de fabrication	France
Garantie	1 an pièces