Moule à Entremets Hexagonal 180x45 mm - Forme Géométrique Pâtisserie

Silhouette Hexagonale

Ce cadre à entremets de Matfer adopte une forme hexagonale qui modernise l'habillage de vos préparations sucrées. Ses six pans créent une allure graphique et contemporaine, immédiatement identifiable en vitrine ou en salle. L'acier inoxydable sélectionné offre une résistance accrue aux contraintes d'une utilisation professionnelle intensive.

Démoulage Facilité

La paroi pleine et lisse, dépourvue de tout perforage, permet un démoulage sans accroc tout en maintenant la géométrie exacte de l'entremet. Les mensurations de 180 mm × 45 mm (diamètre extérieur mesuré entre deux sommets opposés) fournissent un gabarit spacieux pour des réalisations régulières et harmonieuses.

Champ d'Application

Destiné aux restaurants, hôtels, pâtisseries et boulangeries, ce cercle à entremets s'accommode aussi bien de portions individuelles que de créations collectives au caractère affirmé. L'originalité de la structure hexagonale fait de chaque dessert une pièce de référence, pensée pour marquer les esprits de votre clientèle.

Spécifications