Moule Demi-Sphères Inversées 45 Empreintes Diamètre 26 mm

Précision Géométrique

Ce moule professionnel comporte 45 empreintes de ⌀ 26 mm pour des demi-sphères inversées uniformes. Chaque cavité est usinée avec une exactitude millimétrique garantissant des résultats constants en pâtisserie fine.

Architecture Composite

Structure multicouche associant silicone alimentaire premium et tricot de verre intégré. Cette composition assure souplesse optimale et rigidité structurelle pendant la cuisson. Le démoulage s'effectue sans effort, éliminant le beurrage préalable.

Amplitude Thermique

Plage de température étendue de -40°C à +260°C. Compatible four traditionnel et surgélation rapide. Le moule passe du congélateur au four chaud sans déformation ni dégradation du matériau.

Rendement Professionnel

Format optimisé pour la production en série avec 2000 à 3000 cycles de durabilité garantie. L'entretien se limite à un trempage dans l'eau chaude, assurant une réactivité maximale en cuisine professionnelle.

Caractéristiques