Moule Demi-Sphère 96 Empreintes - Diamètre 26 mm

Technologie Multicouche

Ce moule professionnel Matfer repose sur une architecture multicouche de silicone haut de gamme offrant une résistance optimale et une longévité exceptionnelle. Le système breveté Flexipan conjugue souplesse remarquable et maintien précis des formes, avec une anti-adhérence naturelle qui supprime tout besoin de graissage préalable.

Démoulage Instantané

Les 96 demi-sphères se détachent sans effort, livrant des pièces nettes et impeccables à chaque utilisation. Aucune préparation du moule n'est requise avant emploi, garantissant un gain de temps considérable en production.

Polyvalence Thermique

La répartition homogène de la chaleur assure une cuisson et une coloration uniformes sur une plage de -40°C à +260°C. Compatible tous fours (traditionnel, ventilé, convection), ce moule passe aussi bien en surgélation qu'en cuisson pour desserts, entrées et plats principaux créatifs.

Caractéristiques