Moule à Dariole Cylindrique - Diamètre 60 mm - 6 Pièces

Conception Professionnelle

Cet ensemble de 6 moules à dariole de la marque Matfer répond aux standards des environnements de restauration professionnelle. La structure en acier fin assure une solidité remarquable face aux sollicitations intensives du quotidien.

Technologie Anti-adhésive

La surface bénéficie d'un revêtement PTFE multicouche exempt de PFOA. Cette technologie garantit une résistance à l'usure supérieure et une durée de vie prolongée. Le diamètre de 60 mm convient parfaitement aux pâtisseries individuelles et aux entremets de précision.

Performance Culinaire

La conception thermique assure une cuisson homogène des pâtes sans nécessité de graissage préalable. Le démoulage s'effectue avec une facilité déconcertante, laissant les préparations intactes. La compatibilité four permet une coloration rapide et uniforme, optimisant le temps de production en cuisine professionnelle.

Spécifications Techniques

Entretien & Précautions

Privilégier le lavage à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Éviter le lave-vaisselle ainsi que le stockage au réfrigérateur en raison de la sensibilité au froid humide. Un léger graissage lors des premières utilisations contribue à préserver l'intégrité du revêtement. Cet ustensile n'est pas destiné à la cuisson directe des aliments.