Moule de Cuisson 56 Demi-Oeufs - 55x35 cm - Pâtisserie Professionnelle

Matériau Premium

Ce moule professionnel Matfer est fabriqué en silicone alimentaire haute qualité offrant une durabilité exceptionnelle. Sa résistance thermique s'étend de -40°C à +260°C, permettant une utilisation polyvalente au four traditionnel, au micro-ondes et en congélation.

Technologie Flexipan

Le système Flexipan exclusif combine souplesse et stabilité grâce à sa structure en tricot de verre multicouche encapsulé dans du silicone. Cette innovation garantit un démoulage parfait sans beurrage préalable, optimisant votre flux de production tout en réduisant les matières grasses.

Productivité Maximale

La plaque intègre 56 empreintes en forme d'arabesque pour une production en série efficace. Cette configuration répond aux exigences des restaurants, pâtisseries et boulangeries souhaitant fabriquer des demi-œufs en grande quantité sans compromis sur la qualité.

Entretien Simplifié

Le nettoyage s'effectue par simple trempage dans l'eau chaude. Compatible lave-vaisselle, ce moule assure une hygiène irréprochable avec un minimum d'effort.

Caractéristiques