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Moulage Professionnel
Cette plaque de moulage permet de confectionner 12 toques en chocolat aux dimensions identiques de 41 × 22 mm. Conçue pour les exigences de la pâtisserie professionnelle, elle garantit une reproduction fidèle et une finition brillante sur chaque pièce.
Matériau Technique
Fabriquée en copolyester transparent, cette plaque allie légèreté et robustesse. Sa transparence permet de contrôler visuellement le remplissage des empreintes pendant le travail. Le poids de 284 g facilite la manipulation quotidienne sans fatiguer le poignet.
Caractéristiques
| Nombre d'empreintes | 12 |
| Dimensions empreinte | 41 × 22 mm |
| Matériau | Copolyester transparent |
| Poids | 284 g |
| Marque | Matfer |
Nettoyage à l'eau tiède savonneuse uniquement. Non compatible lave-vaisselle. Outil professionnel pour chocolatiers et pâtissiers exigeants.
| Matière | Copolyester |
| Dimensions | 275 mm × 135 mm × 25 mm |
| Poids | 0,284 kg |
| Pays de fabrication | Belgique |
| Couleur | Transparent |
| Forme | Multiple |
| Entretien | Non compatible lave-vaisselle |
| Garantie | 1 an pièces |
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