Moule Charlotte Ouvert Inox Professionnel - Diamètre 14 cm - Contenance 1 Litre

Conception Professionnelle

Ce moule à charlotte Matfer est fabriqué en inox alimentaire premium pour une durabilité exceptionnelle dans les environnements de cuisine les plus exigeants. Sa structure robuste assure une résistance optimale face aux utilisations intensives quotidiennes.

Fonctionnalités Clés

Les poignées intégrées facilitent le démoulage et le versement des préparations. La conduction thermique optimale garantit une cuisson uniforme des bavarois et entremets. La surface lisse et non poreuse préserve la pureté des saveurs sans rétention d'odeurs. Entretien simplifié grâce à la compatibilité lave-vaisselle.

Polyvalence d'Usage

Format compact adapté aux portions individuelles et desserts moyens. Outil fiable pour brasseries, restaurants et cuisines collectives souhaitant réaliser des créations sucrées professionnelles.

Caractéristiques Techniques