Moule Carré pour Entremets Pâtisserie - Format 27,5 x 27,5 cm

Conception Pro

Ce carré à entremets Matfer en acier inoxydable offre une résistance remarquable aux chocs et à la corrosion. Sa construction solide répond aux standards des artisans pâtissiers et chefs cuisiniers pour un usage quotidien en milieu professionnel.

Performances

L'acier inoxydable tolère les températures élevées sans altérer les saveurs. Sa surface lisse assure un démoulage aisé et un nettoyage facilité. Ces dimensions de 275 × 275 mm permettent de réaliser des entremets variés avec une présentation homogène.

Durabilité

Pensé pour l'utilisation intensive en laboratoire de pâtisserie, cet ustensile combine solidité et efficacité pour un investissement durable dans votre matériel professionnel.

Caractéristiques