Moule Carré Cannelé à Fond Amovible 23 cm - Pâtisserie

Design Cannelé

Ce moule à tarte carré se distingue par ses bords cannelés décoratifs qui apportent une touche raffinée à vos réalisations. Conçu pour répondre aux exigences des chefs professionnels comme des passionnés de pâtisserie, il délivre des résultats impeccables pour tartes salées, quiches et tourtes. Sa construction robuste résiste à des températures de cuisson jusqu'à 250 °C.

Fond Amovible

Le fond mobile assure un démoulage facilité sans altérer la présentation de vos créations. Fabriqué en acier avec un revêtement anti-adhérent bicouche renforcé par une couche céramique, il garantit une cuisson uniforme et une libération parfaite des préparations.

Format Optimisé

Les dimensions extérieures de 230 × 230 × 25 mm offrent une surface utile de 220 × 220 × 25 mm, idéale pour des portions généreuses. Ce format standard s'adapte aussi bien aux fours professionnels qu'aux équipements domestiques.

Caractéristiques Techniques