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Moule Cannelés Bordelais 25 Alvéoles - Diamètre 45 mm
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Moule Cannelés Bordelais 25 Alvéoles - Diamètre 45 mm

Réf. MR347416· En stock Tout dans votre panier Rupture de stock
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Moule à Cannelés Matfer - 25 Empreintes ⌀ 45 mm en Exoglass® breveté, monobloc sans soudure ni bord roulé. Indéformable et anti-adhérent, il assure une cuisson uniforme et une dorure régulière. Faible inertie thermique pour un démoulage sécurisé. Compatible congélateur, four et lave-vaisselle (-20°C à +250°C).

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Garantie fabricant
Certifié CE & NSF
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Marque
Matfer
Référence
MR347416

Composite Exoglass®

Ce moule monobloc professionnel intègre un composite breveté Exoglass® totalement anti-adhérent. Sans soudure ni bord roulé, il offre une résistance exceptionnelle à la déformation et conserve sa géométrie précise au fil des cycles de cuisson.

Diffusion Thermique

L'architecture du moule garantit une répartition uniforme de la chaleur. Chaque cannelé bénéficie d'une cuisson homogène et d'une dorure constante, quel que soit le volume de production.

Confort d'Utilisation

Sa très faible inertie thermique permet un démoulage immédiat sans risque de brûlure. Le remplissage et la cuisson s'enchaînent rapidement, tandis que les empreintes amovibles facilitent l'entretien quotidien.

Spécifications Techniques

Nombre d'empreintes25
Diamètre empreinte⌀ 45 mm
Plage de température-20°C à +250°C
CompatibilitéCongélateur, four, lave-vaisselle

Conseil d'utilisation : le graissage des empreintes est indispensable pour un démoulage parfait.

Général
MatièreExoglass
FormeRectangle
CouleurArgent / Inox
Dimensions
Longueur400 mm
Profondeur300 mm
Hauteur45 mm
Diamètre45 mm
Caractéristiques pratiques
Poids1,212 kg
Passage au lave-vaisselleOui
Passage au fourOui
Fabrication & Garantie
Pays de fabricationFrance
Garantie1 an pièces

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