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Excellence Professionnelle
Ce moule à cannelé Matfer en cuivre étamé équipe les cuisines professionnelles et établissements de restauration exigeants. Sa finition brillante allie esthétique raffinée et performance quotidienne irréprochable.
Diffusion Thermique Optimale
Le cuivre étamé distribue la chaleur de manière uniforme pour des cannelés dorés et croustillants en surface, tout en conservant leur moelleux caractéristique à l'intérieur. Chaque cuisson délivre des résultats constants et maîtrisés.
Caractéristiques Techniques
| Diamètre | ⌀ 35 mm |
| Poids | 0,030 kg |
| Construction | Monobloc non démontable |
| Entretien | Nettoyage à chaud au chiffon, sans détergent |
Durabilité & Hygiène
L'entretien simplifié à chaud au chiffon assure une hygiène parfaite et une longévité accrue. La structure monobloc évite toute détérioration ou perte de pièces. Un outil fiable pour produire des cannelés d'exception avec efficacité.
| Matière | Cuivre étamé |
| Type de moule | Cannelé |
| Perforé | Non |
| Démontable | Non |
| Couleur | Cuivre |
| Poids | 0,030 kg |
| Pays de fabrication | Portugal |
| Garantie | 1 an pièces |
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