Moule à Cakes Rainuré 24 Cavités - Format Rectangulaire 100 x 40 mm

Conception Professionnelle

Ce moule à cakes de la marque Matfer répond aux standards exigeants des artisans pâtissiers et restaurateurs. Sa structure combine un silicone alimentaire renforcé d'un tricot de verre intégré, offrant souplesse et rigidité simultanément. Les formes se maintiennent parfaitement à la cuisson tandis que le démoulage s'effectue sans effort et sans graissage préalable.

Caractéristiques Techniques

Polyvalence & Entretien

Compatible fours professionnels et domestiques, ce moule supporte également l'utilisation au micro-ondes. Il passe indifféremment de la surgélation à la cuisson directe. Sa teinte grise assure un suivi visuel précis de la coloration des pâtisseries. Le nettoyage se limite à un trempage dans l'eau chaude, avec possibilité de passage au lave-vaisselle.