Moule à Cake Rectangulaire 400 x 80 mm - Forme Droite

Conception Pro

Ce moule droit de la gamme Matfer présente une structure en acier fin conçue pour résister aux sollicitations intensives des cuisines professionnelles. Sa robustesse exceptionnelle en fait un équipement de référence pour la préparation de cakes et pâtisseries de qualité constante.

Revêtement Anti-Adhésif

La technologie multicouche en PTFE sans PFOA distribue la chaleur de manière uniforme sur toute la surface de cuisson. Cette finition permet de réduire considérablement le graissage tout en préservant l'intégrité des pâtes. La géométrie peu évasée du moule garantit un démoulage fluide et des bords parfaitement nets sur vos réalisations.

Conseils d'Entretien

Un graissage léger lors des premières utilisations permet d'optimiser la durabilité du revêtement. La teinte noire professionnelle s'adapte à tous les environnements de travail, des ateliers artisanaux aux laboratoires de production.

Caractéristiques