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Moule Brioche Cannelée Fer Blanc 22 cm

Name: Moule Brioche Cannelée Fer Blanc 22 cm
Brand: Gobel
SKU: TR123050
Price: 3.39 EUR
Availability: InStock

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Ce moule à brioche grosses côtes en fer blanc offre une cuisson homogène et dorée pour vos brioches traditionnelles. Diamètre 220 mm, hauteur 87 mm, résistant jusqu'à 250 °C. Léger et maniable à seulement 0,3 kg, il convient aussi bien aux amateurs passionnés qu'aux professionnels de la pâtisserie.

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Certifié CE & NSF

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Marque: Gobel
Référence: TR123050
Catégorie: Moule à Brioche

Conception Traditionnelle

Ce moule à brioche grosses côtes en fer blanc présente une structure solide dédiée à la pâtisserie artisanale. Son architecture éprouvée assure une conduction thermique optimale pour des résultats réguliers, aussi bien pour une utilisation domestique occasionnelle qu'en milieu professionnel.

Performance Thermique

Le fer blanc permet une montée en température rapide et uniforme. Cette répartition homogène de la chaleur élimine les zones de cuisson inégales, garantissant une croûte dorée et une mie aérée. Compatible jusqu'à 250 °C, il convient à tous les types de fours.

Caractéristiques

Diamètre	220/99 mm
Hauteur	87 mm
Matière	Fer blanc
Poids	0,3 kg
Température maximale	250 °C

Matériau & Forme
Matière	Fer Blanc
Forme	Brioche
Couleur	Gris
Dimensions
Dimensions (L × P × H)	225 × 225 × 90 mm
Diamètre	220 mm
Épaisseur	0.5 mm
Poids	0.3 kg
Caractéristiques techniques
Température maximum	250°C
Perforé	Non
Démontable	Non
Compatibilité
Four	Compatible
Micro-ondes	Non compatible
Lave-vaisselle	Non compatible
Congélateur	Non compatible