Moule Brioche 18 Côtes - Diamètre 8 cm - 25 Pièces

Présentation

Cet ensemble de 25 moules à brioche de la marque Matfer permet de réaliser des pâtisseries traditionnelles aux finitions impeccables. Chaque moule affiche un diamètre de 80 mm et intègre 18 côtes soigneusement dessinées pour obtenir cette forme caractéristique et appréciée des professionnels de la boulangerie.

Caractéristiques

Performances

Le revêtement anti-adhésif multicouche assure une cuisson homogène et un démoulage sans effort, même sans graissage préalable pour les pâtes classiques. La chauffe rapide et uniforme garantit une dorure régulière et des résultats professionnels à chaque fournée.

Entretien

Un graissage léger est conseillé lors des premières utilisations pour préserver les qualités du revêtement. Le nettoyage se réalise facilement à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés.