Moule Brioche 14 Côtes Diamètre 18 cm

Acier Revêtu Haute Performance

Ce moule à brioche 14 côtes est fabriqué en acier fin recouvert d'un revêtement PTFE multicouche de qualité professionnelle. La surface anti-adhésive élimine le besoin de beurrage préalable et garantit un démoulage instantané sans détérioration de vos pâtes levées.

Cuisson Professionnelle

Développé pour les environnements de restauration intensifs, ce moule assure une coloration uniforme et rapide même sous hautes températures. Sa construction renforcée résiste à l'utilisation quotidienne répétée en boulangerie et pâtisserie professionnelles.

Caractéristiques Techniques

Entretien & Conseils

Nettoyer à l'eau chaude avec produit dégraissant adapté. Proscrire le lave-vaisselle et le réfrigérateur : le matériau est sensible à l'humidité prolongée. Outil professionnel pour boulangers et pâtissiers exigeants. Démoulage facilité, cuisson homogène et résistance optimale pour un usage intensif.