Moule à Brioche 14 Côtes Diamètre 14 cm

Moule Professionnel 14 Côtes

Ce moule à brioche Matfer présente un diamètre de ⌀ 140 mm et une hauteur de 50 mm, idéal pour réaliser des pâtisseries bien levées et parfaitement dorées. Son poids de 0,102 kg assure une prise en main confortable et une utilisation quotidienne sans fatigue.

Technologie Antiadhésive

Fabriqué en acier fin avec un revêtement PTFE multicouche, cet ustensile garantit une cuisson homogène sans nécessiter de graissage préalable. La surface sans PFOA facilite le démoulage des pâtes levées. Un léger graissage lors des premières utilisations permet d'optimiser la longévité du revêtement.

Entretien et Précautions

Conçu exclusivement pour la cuisson au four, il offre une coloration rapide et régulière. Le nettoyage se réalise à l'eau chaude avec produit dégraissant. Le revêtement étant sensible à l'humidité prolongée, il est recommandé d'éviter le lave-vaisselle et le réfrigérateur afin de préserver ses propriétés.

Spécifications Techniques