Moule à Biscuits Cuillère 45 Cavités - Format Boudoir 11 x 2,5 cm

Conception Professionnelle

Cet équipement de pâtisserie Matfer répond aux standards des cuisines professionnelles pour la fabrication en série de boudoirs. Sa structure en tricot de verre multicouche recouvert de silicone assure une souplesse optimale et une résistance accrue au fil des utilisations.

Spécifications Techniques

Avantages Opérationnels

Le démoulage s'effectue sans graissage préalable, garantissant une coloration uniforme sur l'ensemble des pièces. Compatible four traditionnel et micro-ondes, il passe au lave-vaisselle ou se nettoie par simple trempage dans l'eau chaude. Sa maniabilité permet une production régulière et efficace, de la cuisson à la congélation.