Moule à Biscotte Evasée - 400 x 95 mm

Robustesse Artisanale

Ce moule à biscotte évasé Matfer répond aux exigences des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa structure en acier résiste aux chocs mécaniques et aux variations thermiques, assurant une longévité optimale même en usage intensif quotidien.

Cuisson Optimisée

Le revêtement anti-adhésif intégré garantit un démoulage aisé et une cuisson uniforme sur l'ensemble de la surface. Vos biscottes présentent une texture lisse et une dorure régulière sans graissage systématique. Un léger graissage lors des premières utilisations préserve l'intégrité du revêtement.

Caractéristiques