Moule à Pâté en Croûte Allongé Motif Chevrons - 500 x 85 mm

Conception Professionnelle

Ce moule à pâté en croûte long à chevrons est conçu par Matfer, référence incontournable dans l'univers de l'ustensile de cuisine professionnel. Sa fabrication en acier revêtu multicouche PTFE assure une diffusion de la chaleur uniforme sur l'ensemble de votre préparation. Le revêtement sans PFOA garantit une cuisson saine et sécurisée.

Avantages Clés

Le format démontable simplifie chaque étape : préparation, cuisson et démoulage. Sa longueur de 500 mm répond aux besoins des grandes productions en restauration et traiteur. La surface antiadhésive permet un démoulage sans effort et limite le graissage systématique. Compatible four pour une dorure rapide et homogène de vos pâtés.

Conseils d'Entretien

Un léger graissage lors des premières utilisations optimise la longévité du revêtement. Nettoyez à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Important : cet ustensile est sensible à l'humidité. Excluez-le du lave-vaisselle et évitez le stockage au réfrigérateur.

Spécifications Techniques