Moule à Manqué Rond Cannelé ⌀ 102 mm - Pâtisserie Professionnelle

Design Cannelé

Ce moule à manqué rond présente un diamètre de 102 mm et une forme cannelée caractéristique. Il répond aux exigences des professionnels de la restauration et permet d'obtenir des pâtisseries aux finitions soignées et régulières.

Acier & PTFE

Fabriqué en acier fin avec un revêtement PTFE multicouche, ce moule assure une excellente résistance thermique et une conductivité homogène. La surface sans PFOA garantit un démoulage facilité et une cuisson uniforme de vos préparations.

Utilisation

Compatible avec les fours traditionnels, il assure une coloration rapide et homogène. Un léger graissage est conseillé lors des premières utilisations. Pour l'entretien, privilégier le nettoyage à l'eau chaude avec produit dégraissant. Éviter le lave-vaisselle et le réfrigérateur afin de préserver l'intégrité du revêtement.

Spécifications