Moule à Manqué Rond 340 mm

Name: Moule à Manqué Rond 340 mm
Brand: Matfer
SKU: MR331213
Price: 17.15 EUR
Availability: InStock

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Moule à Manqué Rond Matfer ⌀ 340 mm en acier fin avec revêtement PTFE multicouche. Bord roulé, surface antiadhésive sans PFOA pour démoulage facile. Cuisson homogène sans graissage pour pâtes seules. Haute résistance à la déformation, conductivité thermique optimale. Diamètre 340 mm, hauteur 51 mm. Entretien manuel uniquement.

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Marque: Matfer
Référence: MR331213
Catégorie: Moule à Manqué

Construction Acier PTFE

Ce moule à manqué rond Ø 340 mm est fabriqué en acier fin avec un revêtement PTFE multicouche. Cette architecture technique garantit une résistance remarquable à la déformation et une longévité optimale pour un usage intensif en environnement professionnel.

Démoulage Simplifié

La surface antiadhésive sans PFOA permet un démoulage impeccable de vos pâtisseries sans collage. Pour les pâtes levées, l'absence de graissage requise améliore l'hygiène et réduit les phases de préparation en cuisine.

Cuisson Homogène

Sa finition noire optimise la conductivité thermique et la diffusion de la chaleur, assurant une cuisson rapide avec une dorure régulière sur l'ensemble de votre préparation.

Caractéristiques Techniques

Diamètre	340 mm
Hauteur	51 mm
Poids	0,522 kg

Entretien

Nettoyage à l'eau chaude avec produits dégraissants. Ce moule est sensible à l'humidité : incompatible avec le lave-vaisselle et le réfrigérateur.

Équipement professionnel alliant robustesse, performance thermique et praticité d'utilisation.

Matière
Matière	Acier
Dimensions
Diamètre	340 mm
Hauteur	51 mm
Caractéristiques
Forme	Ronde
Couleur	Noir
Perforé	Non
Démontable	Non
Poids
Poids	0,522 kg
Origine & Garantie
Pays de fabrication	France
Garantie	1 an pièces