Moule à Manqué Rond Ø 30 cm - Diamètre 300 mm

Conception Professionnelle

Ce moule à manqué circulaire de ⌀ 300 mm signé Matfer est réalisé en acier fin avec un revêtement multicouche PTFE. Son bord roulé renforce l'ensemble de la structure et garantit une résistance optimale, même lors d'une utilisation intensive en production.

Cuisson Optimale

Le revêtement antiadhésif professionnel élimine la nécessité de beurrage préalable et assure un démoulage parfaitement fluide. Entièrement compatible four, il offre une coloration rapide et uniforme de toutes vos préparations. Un léger graissage est conseillé lors des premières utilisations afin de préserver l'intégrité du revêtement.

Entretien & Précautions

Le nettoyage se réalise aisément à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Ce moule présente une sensibilité particulière à l'humidité. Il est impératif d'éviter le lave-vaisselle ainsi que le réfrigérateur pour maintenir ses performances dans la durée.

Caractéristiques Techniques