Moule à Manqué Rond Ø 18 cm - Diamètre 180 mm

Conception Professionnelle

Ce moule à manqué circulaire de 180 mm de diamètre est fabriqué en acier fin par Matfer. Conçu pour répondre aux standards de la pâtisserie professionnelle, il allie robustesse et précision pour des résultats optimaux à chaque utilisation.

Performance Antiadhésive

Le revêtement PTFE multicouche garantit une cuisson homogène et un démoulage impeccable. Formulation sans PFOA, ce traitement permet la cuisson des pâtes sans ajout de matière grasse. Un graissage léger lors des premières utilisations optimise la longévité du produit.

Caractéristiques Techniques

Utilisation & Entretien

Parfaitement adapté à la réalisation de gâteaux, tartes et diverses préparations pâtissières. Le nettoyage s'effectue à l'eau chaude avec des produits dégraissants adaptés. Sa finition noire élégante et sa géométrie circulaire assurent présentation soignée et efficacité professionnelle. Ce moule est sensible à l'humidité. Ne pas utiliser au lave-vaisselle ni le conserver au réfrigérateur.