Moule à Manqué Démontable Revêtement Antiadhésif - Diamètre 28 cm

Conception Professionnelle

Ce moule à manqué démontable de ⌀ 280 mm répond aux exigences des pâtissiers amateurs comme des professionnels. Sa forme circulaire et sa hauteur de 70 mm offrent un volume conséquent pour élaborer desserts et entremets de belle ampleur. La teinte marron raffinée permet de présenter vos réalisations directement sur la table, sans démoulement préalable.

Performance Cuisson

Le revêtement antiadhérent haute qualité assure un démoulage impeccable à chaque utilisation. Vos préparations fragiles — cheesecakes crémeux, entremets délicats ou gâteaux aérés — se détachent sans dommage, conservant leur esthétique intacte. La construction métallique solide garantit une répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons régulières et des résultats reproductibles.

Polyvalence Gourmande

Cet ustensile accompagne vos créations sucrées les plus variées : cheesecakes onctueux, gâteaux aux fruits moelleux, bavarois légers ou entremets élaborés. Sa résistance jusqu'à 250°C autorise une utilisation en four traditionnel pour toutes les recettes nécessitant une cuisson poussée.

Spécifications