Moule à Manqué Cercle - 26 cm Diamètre

Conception Professionnelle

Ce moule rond Matfer offre un diamètre de 260 mm idéal pour réaliser gâteaux, tartes sucrées ou salées, quiches et diverses préparations pâtissières. Sa généreuse surface de cuisson répond aux exigences des professionnels de la cuisine.

Performances & Revêtement

Fabriqué en acier fin avec un revêtement PTFE multicouche, ce moule garantit une résistance thermique optimale et une longévité accrue. Le revêtement anti-adhésif sans PFOA assure une cuisson homogène sans graissage obligatoire et facilite considérablement le démoulage. Un léger graissage est conseillé lors des premières utilisations pour préserver les qualités du revêtement.

Utilisation Pratique

Conçu exclusivement pour le four, ce moule permet une coloration rapide et uniforme de vos créations. Il n'est pas adapté au réfrigérateur ni au lave-vaisselle en raison de sa sensibilité à l'humidité. Le nettoyage se fait simplement à l'eau chaude avec des produits dégraissants.

Spécifications