Moule à Goutte en Polystyrène - 35 Cavités - Format 90 x 58 mm

Design Profilé

Ce moule professionnel en polystyrène présente 35 empreintes disposées sur une surface compacte de 90 × 58 mm. Sa forme larme distinctive sublime vos créations pâtissières avec une touche d'originalité. La structure allie légèreté et solidité pour résister aux cadences soutenues des laboratoires professionnels.

Architecture Modulaire

Le système se compose d'une plaque de support et de bandes de moules interchangeables. Cette conception facilite la production en série de gâteaux et mini-gâteaux. Le démoulage s'effectue avec fluidité et précision, préservant l'intégrité de vos préparations. Compatible avec l'utilisation d'un démouleur pour une extraction optimale.

Endurance Cryogénique

Conçu pour l'environnement professionnel, ce moule tolère les températures extrêmes des chambres froides négatives et congélateurs sans déformation ni fissuration. Préparez vos créations en amont, stockez-les en sécurité et sortez-les au moment opportun. La contenance s'ajuste de 55 à 75 g selon la densité des produits, offrant une polyvalence créative pour des portions sur mesure.

Spécifications