Moule à Gâteaux Rectangulaires 24 Cavités 8x3 cm

Conception Professionnelle

Ce moule à cakes Matfer répond aux exigences des métiers de bouche. Confectionné en silicone alimentaire premium, il allie souplesse d'utilisation et rigidité structurelle pour un usage intensif en laboratoire.

Performance Culinaire

Les 24 empreintes de 80 × 30 mm permettent des productions sérielles optimisées. La surface anti-adhésive native élimine tout pré-traitement : ni beurre, ni farine nécessaires. La chaleur se répartit uniformément pour une dorure homogène sur chaque unité.

Spécifications Techniques

Maintenance

L'entretien s'effectue par trempage dans l'eau chaude savonneuse. Compatible lave-vaisselle pour une remise en état rapide entre deux services. La plaque pleine format garantit stabilité sur les plans de travail professionnels.