Moule à Gâteau Rond Uni - Diamètre 36 cm

Conception robuste

Ce moule à manqué circulaire de ⌀ 360 mm est développé par Matfer, référence incontestable de la pâtisserie professionnelle. Sa structure en acier fin garantit une solidité remarquable et une endurance supérieure face aux cadences soutenues des cuisines à grand volume.

Performance thermique

Le revêtement PTFE multicouche assure une résistance thermique optimale et une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface. Cette technologie permet des cuissons régulières et maîtrisées, garantissant des résultats professionnels constants.

Démoulage facilité

Le traitement antiadhésif sans PFOA autorise la cuisson directe sans graissage obligatoire. Vos créations se détachent facilement sans laisser de résidu. Un léger graissage est recommandé lors des premières utilisations pour optimiser la durabilité du revêtement.

Spécifications